2022年01月28日

为什么车厘子比樱桃贵很多

为什么车厘子比樱桃贵很多？隆冬时节，南半球的车厘子正漂洋过海而来，从10斤599元到299元，你是否正在为“车厘子自由”绞尽脑汁地薅羊毛？车厘子和樱桃是不是同一种水果？为什么车厘子总能比樱桃的价格贵很多？植物学专家介绍，在中国古代，“樱桃”指的就是国产樱桃或者叫“中国樱桃”。上世纪从欧洲引进了“欧洲甜樱桃”，南方的一些省份根据英文 Cherries将它音译为“车厘子”。“中国樱桃”和“车厘子”都可以叫樱桃，但是它们是不同的种。目前，山东、河北等国内大部分樱桃产区栽种的都是欧洲甜樱桃。

目前进口车厘子的主要产地是智利、新西兰和澳大利亚等地区，它们运输至国内的方式有2种：空运和海运。

因为空运成本过高，大部分车厘子还是会选择海运路线。

此外，车厘子对运输/储存环境、包材的要求同样也很高。车厘子需要储存在0℃～1℃之间，温度过低容易冻伤，温度过高容易导致腐烂。
而包装如果不到位，车厘子很容易在过程中磕碰，导致货损提高。
受诸多因素的影响，这才导致车厘子的售价居高难下。

甚至因为价格高，衍生出了“车厘子自由”梗。